Report：No.013 きのこ祭り 2005/10/22（土）AM10：30～23（日）PM16：00実施 【場所：男鹿山麓（栃木県藤原町）・奥会津（福島県只見町）】 ※協賛：（株）イケテイ東京店 ■概要 今年から企画、実施した第一回きのこ祭り、秋の雑木林＆ブナ林のきのこを収穫しました。 夜はきのこ料理を食べながら、特別ゲストの地元マタギによる、クマ・シカ狩りの山語りが大好評。 クライマックスは山菜・きのこグッズの抽選会で最高に盛りあがったツアーでした。 写真右：二日目、雨のも負けず、きのこを収穫。 ■今回のツアーポイント 【山を自由にトレッキング】 雑木林、ブナ林のきのこを採集する。 【自然サイクルの仕組み】 きのこを探索しながら、樹木ときのこが共生関係にあるイグチ類、倒木に発生するきのこの役割を考える。 【野生動物の暮らしを知る】 原生林内に棲息している、野生動物の足跡を調べる。 【メインイベントである山菜・きのこグッズ抽選会】 （株）イケテイ東京店、開発の自然遊悠学具グッズ、山菜・きのこカバンをプレゼント。 【山猟師の話を聞く】 マタギ話をきく。 ■夕食のメニュー 【きのこ遊膳】 ・食前酒：ヤマブドウ酒、サルナシ酒 ・前菜 ：ムキタケ大根下し和え、アビラシメジ酢漬け、アカヤマドリ醤油漬け ・向附：ニホンジカ刺身 ・炊き合わせ：マイタケ鍋 ・焼き物：きのこ焼き ・蒸し物：マツタケ土瓶蒸し ・強肴：アカヤマドリ炒め　ミツバアケビ炒め ・八寸：イワナの甘露煮 ・飯：シシタケ飯 ・香の物：きのこ味噌漬け ・酒：マツタケ酒、イワナ酒 ・デザート：杏仁豆腐 ・薬酒：冬虫夏草酒、ツチアケビ酒 写真右上：きのこ祭りが始まる。旬のきのこ料理に満足。 ■実施スケジュール 【2005年10月22日（土）　天気：曇り】 10：30 ジョブスおじか集合。自己紹介。出発。 10：50 林道から雑木林に入る。 今秋、楽しみにしていた、地面から発生するきのこは見つからない。 11：50 早い昼食を食べてから、カラマツ林へ。 12：30 カラマツと共生している、ハナイグチ、ホテイシメジ、チャナメツムタケ、カラマツベニハナイグチを採集。加えて、自生する理由を解説する。 13：20 切り株にクリタケ、枯れ枝にハナビラニカワダケ発見。 14：00 きのこ探索を終える。下山。 15：00 塩原温泉「和楽遊苑」へ。 16：20 ジョブスおじか着。きのこ品評会、持ち帰り方法を学ぶ。 17：30 きのこ遊膳を食べる。 19：30 特別ゲストによる、マタギ話し。 20：30 特別プログラム、イケテイ、遊悠学グッズのプレゼント。 21：30 2日目のスケジュールを説明。自由時間。 【2005年10月23日（日）　天気：雨】 07：00 朝食 08：00 奥会津、ブナの森へ。 09：30 ブナ林入り口に着く。きのこ探索を始める。 11：20 きのこが多数みつかる。ナメコ、ムキタケ、ブナシメジ、エゾハリタケ、ナラタケ、チャナメツムタケ、シロナメツムタケ、ゴムタケモドキ、クリタケ、アシグロタケなど。 12：10 ランチタイム、弁当を食べる。食べながら、きのこ鑑定。 12：40 下山しながら、ブナのなりたち、ブナに刻まれたナタ目の理由、ブナ樹皮に残された獣のツメ跡、熊の糞を調べる。 14：00 伊南村｢古町温泉｣にはいる。冷え切った身体が温まる。 16：00 ジョブスおじか着く。雨のトレッキングご苦労様でした。 解散。 紅葉ブナ林がきのこ狩りの舞台である。 珍しいエゾハリタケを収穫。 特別ゲストのマタギが狩猟の山語りを披露。 きのこ狩りの成果。 山菜、きのこバックが参加者にプレゼント。 狙っていたバックがあたる。

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