Report：No.023 きのこ狩りPart3 2006/10/14（土）AM10：05～15（日）PM4：00実施 【場所：男鹿山麓（栃木県）/湯西川山麓（栃木県）/太郎岳山麓（栃木県）】 ■概要 きのこシーズンが本格的に到来、そこで今回はブナ林に入山。しかし、台風くずれの強風に負けず主稜線を歩くと、ナラタケ、クリタケ、薬用きのこコフキサルノコシカケを採集する。 午後、雑木林に入りクリフウセンタケ、シロナメツムタケ、チャナメツムタケを採る。 2日目、カラマツ林でシロナメイグチ、キノボリイグチ、アミタケ、ハナイグチ。雑木林ではシモフリシメジ、センボンシメジ、クリタケ採集。 写真右：雑木林でサクラシメジ発見。直ちに収穫する。 ■今回のツアーポイント 【雑木林でのきのこ狩り】 優良な食菌は主に雑木林の樹木と共生している。そのきのこメカニズムを現地で解説しながら採集する。 【カラマツ林でのきのこ狩り】 近年きのこ狩りが盛んになった原因は、カラマツ内で発生する、イグチ類のきのこ自生がきっかけになった。イグチは初心者向ききのこといえる。 【夕食】 きのこ料理をふんだんに食べる。 ■夕食のメニュー ・食前酒:マタタビ薬酒 ・前菜：ワサビ漬け・フキ味噌・ハナイグチ醤油漬け ・向附・マイタケ刺身・ホンシメジ刺身 ・炊き合わせ：きのこ鍋 ・焼き物：岩魚塩焼き ・蒸し物：ホンシメジホイル蒸し ・強肴：アケビ炒め・マイタケ炒め・ホンシメジ炒め ・八寸：合鴨と野菜のオードブル ・飯：ナラタケご飯 ・香の物：マスタケ味噌漬け ・酒：岩魚酒 ■実施スケジュール 【2006年10月14日（土）　天気：晴れ】 10：05 中三依温泉駅集合。自己紹介。 10：15 自然遊悠学の家、長靴調達。出発。 11：10 湯西川主稜線着。きのこ狩り出発。 11：35 ナラタケ、クリタケ発見。 11：50 コフキサルノコシカケ、薬酒用の採集。 12：30 湯西川の里で昼食。 12：50 湯西川山麓の雑木林入山。 13：20 アミタケ、ナラタケ、クリタケ採る。 13：50 クリフウセンダケ発見。 14：20 チャナメツムタケ、シロナメツムタケ採る。 16：10 きのこ狩り終了。 17：05 まるみの湯に入る。 17：30 きのこ料理を賞味。 21：50 宴会終了。自由時間。 【2006年10月15日（日）　天気：晴れ】 08：10 自然遊悠学の家、出発。 08：30 湯西川山麓の雑木林に入山。 08：50 クリタケ、ナラタケ、キクラゲ発見。 09：30 コウタケ採る。 10：10 ヤマブシタケ採る。 12：05 昼食。 12：30 午後のきのこ狩り開始。 13：40 カラマツ林でハナイグチ、ヌメリイグチ発見。 14：30 雑木林でセンボンシメジ採る。 14：50 シモヅリシメジ採る。 15：10 クリタケ採る。 15：30 クリタケ採る。 15：50 きのこ狩り終了。解散。 カラマツ林ではハナイグチが点々と発生していた。大型きのこなので収穫量は多い。 ブナ林に発生していたブナシメジ。ダイコン和え、味噌汁に使える。 アカマツの混じる雑木林にきのこ狩り地を求めると、ショウゲンジがでていた。

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