Report：No.052 第３回遊悠学・きのこ祭り 2007年10月27日（土）AM10：00～28日（日）PM3：00実施 【場所：奥会津（福島県只見町）】 ■概要 初日、雨の中でのきのこ狩り。遅れていたホンシメジを収穫。コナラ林で秋きのこ狩りを満喫できた。 きのこ料理を食べながら、自然遊悠学協賛（株）イケテイによる参加者プレゼントを実施。今回は熊除け鈴をプレゼント。 2日目、ブナ林入山。快晴に恵まれブナからの贈り物を堪能できた。 写真右：倒木に出ていたナラタケ。あらゆるきのこ料理に使えて、重宝する。 ■今回のツアーポイント 遊悠学グッズを提供している、株式会社イケテイによる参加者プレゼント。 今回は遊悠学参加一回目ということで、公平にスエーデン製、熊退散の風鈴を配布した。 【きのこ料理で親睦会】 遊悠学が採集した、きのこパーティーを開催、きのこ料理を満喫。岩魚酒で乾杯、山談義で場が盛り上がることができた。 【雑木林でのきのこ狩り】 ホンシメジ、クリフウセンタケ、アブラシメジ、ナラタケを採集できた。 【ブナ原生林できのこ狩り】 ブナ、ミズナラ林に自生する、ナメコ、ムキタケ、ナラタケを採集できた。 【ブナ林でリフレッシュ】 紅葉が盛りのブナ林に満足、心身共に癒された。 【野生動物たちの森】 樹齢300年を超えるブナの巨木に記された、ツキノワグマの爪痕が多数見られ、この地がクマのテリトリーであることを認識できた。 【野鳥の森】 ブナの幹に穴があけられ、おそらくアカゲラの営巣を行うポイントがあった。また山上の池でカモ類、イワナを見た。 ■夕食のメニュー ・食前酒 ツチアケビ薬酒 ・前菜 ナメコ大根おろし和え、胡桃胡麻和え、サンショウ煮 ・向附 チタケ茄子炒め ・酒 岩魚酒 ・炊き合わせ きのこマイタケ鍋 ・強肴 合鴨オードブル ・焼き物 岩魚塩焼き ・八寸 マイタケ炒め ・飯 コウタケ御飯 ・香の物 きのこ味噌漬け ・デザート 果物 ■実施スケジュール 【2007年10月27日（土）　天気：曇りのち雨】 10：05 中三依温泉駅、集合。自己紹介。 10：20 奥会津へ。 12：00 立ったまま昼飯。一日目の第一ポイントきのこ狩り、開始。 12：20 ホンシメジ発見、採集。 14：00 第二ポイントへ移動。 14：20 クリフウセンタケ、アブラシメジ採集。 14：40 クリタケ採集。 16：30 ナラタケ発見、採集。 17：00 きのこ狩り終了。コテージへ。 17：30 きのこ会席料理、賞味する。 19：00 イケテイによる参加者プレゼント。 20：30 岩魚酒を飲む。 22：00 きのこパーティー終了、自由時間。 【2007年10月28日（日）　天気：晴れ】 07：00 朝食。 08：00 ブナ林へ。 09：10 ナラタケ発見、採集。 09：40 ナメコ発見、採集。 10：20 ムキタケ発見、採集。 11：00 クリタケ発見、採集。 11：10 ナラタケが倒木にいっぱいついている。収穫。 11：50 昼飯。 12：10 下山、開始。 13：20 ブナ林入り口、着。 13：30 きのこ鑑定、反省会。 14：00 解散。 雨中にもかかわらず、きのこ発見となれば喜びは大きく、収穫できた楽しみがある。 マイタケ、ナラタケ、ムキタケ、ハナイグチ入りのきのこ鍋、良質の出汁を生みすこぶるうまい。 天然のイワナは岩魚酒と塩焼きでいただく。 参加者全員にイケテイのオリジナル熊除け鈴をプレゼント。 ブナ倒木を探すと、きのこが発見できる。

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